Archive des messages du forum HYGIENE par rapport aux ...

Christophe Boulais vendredi 20 avril 2001 10:05

1/ Juste une petite précision concernant les salmonelloses.

L'histoire de Mary typhoid en 1900 est loin des cas de salmonelloses d'aujourd'hui.

Il faut distinguer les salmonellose "typhoïques" (S. typhi et paratyphi) souvent d'origine humaine, transmises par un porteur sain (un cuisinier par exemple) mais qui sont devenues rarissimes dans nos pays...

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Date: 2010-02-03 21:29:25

Thèmes liés : l'epidemiologie des maladies infectieuses / cours d'epidemiologie animale / l'epidemiologie clinique / nombre d'etablissements de sante en france

L'échantillonnage et le contrôle statistique - archives du ...

Julien BERQUIN lundi 12 août 2002 17:08

Est-il utile, pour les produits finis, d'analyser systématiquement 3 voir 5 produits du même lot ? Cela  entraîne ainsi un triplement des coûts.

Ne pourrait-on pas analyser plus de produits différents, mais avec une seule analyse par produit ??

Par exemple, ce qui est fait actuellement : quand on fait une analyse sur le pâté, 3 pâtés sont...

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Date: 2012-06-30 09:09:33

Thèmes liés : nombre d'etablissements de sante en france / systeme d information sante

Archive des messages du forum HYGIENE concernant les ...

Nouvelle approche réglementaire en Europe en matière de détergence et de

désinfection - M. Jean BERARD

NEFZI HOUSSEM mardi 27 mai 2008 09:15

J'ai essayé un produit pour désinfection des surfaces en inox et les résultats des tests de surfaces sont comme suit:

Avant désinfection:

Flore aérobie mésophile / m2 : 3,8 10(3)

Coliformes totaux / m2 : < 10(2)

D'abord est-ce ces résultats...

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Date: 2013-05-05 11:29:35

Thèmes liés : qualite de l'eau et sante publique